Venez découvrir nos Pinsas !
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La Pinsa servie chez Wfood est une variante moderne et originale de la Pizza traditionnelle.
Cette recette italienne est réalisée avec une pâte à base de blé, d’eau et de levain, qui est étalée et tendue à la main sur une plaque chaude avant d’être garnie de différents ingrédients ; les ingrédients peuvent être également ajoutés en fin de cuisson ou après coup.
Ses propriétés nutritionnelles et de sa haute digestibilité différencie vraiment la Pinsa de la pâte à Pizza classique, favorisé par un processus de maturation de 72 heures.
La Pinsa se caractérise par sa forme allongée et sa croûte fine, moelleuse et croustillante. Elle est disponible chez Wfood en version personnalisable car vous avez le choix des ingrédients.
Du traditionnel au végétarien en passant par la version gourmande, vous réaliserez la « Pinsa » selon vos goûts.
Offrez-vous une expérience culinaire unique et savoureuse avec la « Pinsa » de Wfood !
La Pinsa Wfood est un moyen délicieux et pratique de déguster un repas sans avoir à cuisiner. Son format ovale 19×30 – 10×21 garantit un maximum de croustillant, de légèreté et de saveur dans chaque bouchée. La base de tomate et de mozzarella sera complétée par les vos quatre ingrédients selon vos envies votre choix. Des ingrédients choisis pour leur fraîcheur, leur qualité et leur saveur.
Cette combinaison donne à la Pinsa sa saveur et sa texture uniques, ce qui en fait un plaisir pour le palais.
La « Pinsa » est une recette italienne traditionnelle qui remonte à la Rome antique. À l’origine, elle était fabriquée à partir de pâte, de blé et d’eau. Ce n’est qu’au XIXe siècle que la « Pinsa » a évolué avec l’introduction d’agents levants tels que la levure de bière ou le levain.
Aujourd’hui, elle est devenue populaire grâce à la créativité des chefs italiens qui ont ajouté des ingrédients pour créer leurs propres recettes.
C’est une façon moderne et délicieuse de déguster une recette italienne originale.
Venez découvrir nos Pinsas !
Visitez WFood à Lausanne et découvrez le goût unique de la Pinsa ! Notre pâte fraîchement préparée est faite à base de farines de blé dur, de blé tendre et de riz, ce qui donne une texture croustillante à chaque bouchée. Nous ajoutons ensuite l’eau filtrée et l’huile d’olive sans additifs pour former une jolie boule. Après une maturation de 72h, notre pâte est ensuite étirée et garnie d’ingrédients italiens traditionnels, puis cuite au four pour un résultat final savoureux !
Alors n’hésitez pas à visiter notre Pizzeria à Lausanne ou à passer commande dès maintenant !
Nous sommes impatients de vous faire découvrir nos Pinsas.
Du Lundi au samedi de 11h à 14h - 18h à 22h
Rue de Genève 85, 1004 Lausanne
077 250 07 07
